Jääsuklaista jäi appelsiininkuoripaloja, joten päätin tehdä ks. ohjeella kahdenlaisia cookieita joulupakettiin.
n. 60 kpl
4 1/3 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
½ tl suolaa
225g voita
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
180g ranskanpastilleja (tai jotain muita hippuja)
(appelsiininkuoripaloja ja appelsiinin mehu)
- Sekoita keskenään jauhot, sooda ja suola.
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi suurehkossa kulhossa.
- Sekoita yksitellen munat voi-sokerivaahtoon. Kääntele joukkoon jauhoseos.
- Jaa taikina kahtia. Sekoita toiseen haluamasi suklaahiput ja toiseen appelsiinin mehu -ja kuoripalat.
- Ota lusikalla taikinasta nokareita leivinpaperin päälle jättäen leviämis varaa pikkuleiville.
- Paista 200-asteessa noin 8-10 minuuttia tai kunnes cookiet ovat kauniin ruskeita.
- Anna cookieiden hieman jäähtyä ennen ritilälle siirtämistä.
Alkuperäinen ohje: maku.fi
~SuklaaKirsikkaa~
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kun kommentoit :)